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1972年、高槻に6坪の豆腐卸業「新丸石食品」を設立。
以来、吉兆本店グループやなだ万グループ、加賀屋グループなどの有名料亭、 またザ・リッツカールトンホテル大阪、ホテルモントレ大阪グループ、ウェスティンホテル、阪急阪神ホテルズ、ホテルグランヴィア大阪などの有名ホテルといった限られたお店にご愛顧頂いてまいりました。
開業から３５年を超える月日が過ぎ、一般の皆様にも、豆腐本来の美味しさを伝え続けれたらと思い、
福島区に 「湯葉と豆腐の匠 豆房」 をオープンいたしました。
店内には、常時数種類用意されているお豆腐や豆乳、湯葉のほか、 それら自信作を材料としたオリジナルのおばんざいを多数取り揃えております。
今までわたくし共が、地道に作り続けてきたお豆腐は「ヘルシーフード」の代表として 国内はもちろん、海外の方にも愛されている健康を考えた食品です。
今後も研究を重ね、「もっと安全で」。「もっとおいしい！」。をモットーに”豆房のお豆腐”を より多くの方々にお届けしてまいりたいと思っております。
経験豊かな豆腐職人の技を極めた逸品をお楽しみください。
| ■ 社 名 | 新丸石物産 |
| ■ 代 表 者 | 石坂 博智 |
| ■ 所在地 | 大阪市福島区吉野4-5-8 |
| ■ 電話番号 | 06-6463-1152 |
| ■ 営業 経歴 | 昭和47年3月 大阪府高槻市で高級豆腐製造業を目的として開業。 昭和50年7月 細工豆腐・湯葉・生麩の生産始める。 生産拡大の為、大阪市福島区吉野4-5-8に移転、平成元年本社店舗新築。 大阪市内、料亭、ホテルを中心に全国リゾートホテル、温泉旅館、ホテルに販売している。 |
| ■ 営業商品 | 豆腐各種・細工加工豆腐・生湯葉各種・生麩各種・各種揚げ物 |
| ■ 主要取引先 | 吉兆本店グループ・なだ万グループ・加賀屋グループ・かに道楽グループ・大和実業・京料理たん熊・ザ・リッツカールトンホテル大阪・ウエスティンホテル・ホテルハイアットリージェンシー大阪・ホテルモントレ大阪グループ・阪急阪神ホテルズ・ホテルグランヴィア大阪・三井ガーデンホテル その他１００数拾社以上 ※順不同、組織種別（㈱）及び敬称省略 |
| ■ 商品品目 | （豆腐類） おぼろとうふ・ざる豆腐・山芋豆腐・極上豆腐・温泉豆腐・黒胡麻おぼろ・その他数種類 （細工豆腐） 豆腐しゅうまい・豆腐コロッケ・豆腐ステーキ・豆腐チヂミ・豆腐ハンバーグ・豆腐ワンタン・豆腐ギョウザ・うなぎ万頭・湯葉胡麻茶巾・湯葉春巻き・肉ミンチ棒巻・豆腐グラタン・チーズ東寺包み・合鴨湯葉包み・蓮根とうふコロッケ・その他５００種類以上 （湯葉類） 汲み湯葉（口でとろける他社にない自慢の品）・刺身湯葉・引き上げ湯葉・巻湯葉・平湯葉 （生麩類） 生麩地・前菜八寸麩・棒麩・笹巻麩・その他拾数種類 （デザート類） 豆腐ムース・豆乳プリン（三種類：プレーン・黒胡麻・緑茶）・豆腐ゼリー・苺豆腐ムース・豆腐の大福・黒胡麻豆腐ムース・豆腐で作った豆ちゃん団子・マンゴー豆腐ムース・その他拾数種類 |
豆腐や湯葉は大阪の豆腐店/豆腐屋の豆房(新丸石物産)へ
豆腐や湯葉は大阪の豆腐店/豆腐屋の豆房(新丸石物産)へ
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